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美味しい蕎麦を追求する店でトリミング待ち

奈良の山あいのそば畑です
そばの味、実はよく分からない我が家でした

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MAKIさんのサロンから近いこちら『鼓道』さん
ふぅたちのトリミング待ちに教えてもらったお店
これが3度めかな(犬の同伴はできません)

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席に着くとすぐ店員さんが「今日の蕎麦は○○産と
△△産のブレンドです」と伝えてくれます
その時期一番おいしい蕎麦粉を毎朝石臼挽きされるそう




私は温かい蕎麦が好きでした、でも最初にここへ来て
せいろ蕎麦と食べ比べてびっくり! 香り・喉ごしがまるで違う
それ以来、迷わずせいろ蕎麦をオーダーします
こちらの蕎麦は二八蕎麦です

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天せいろにしました、海老塩でいただきます

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蕎麦湯も美味しすぎて完飲です(以前は嫌いでした)

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ラピさんは紀州鴨の小鍋膳、初オーダーです
全7品、少しシェアしてくれました

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メインは鴨鍋、なんて綺麗な鴨でしょう

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しゃぶしゃぶして鴨をいただきます
濃厚な味わい、朝引き直送の紀州鴨だそう

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もちろんお蕎麦もつきます

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シメの甘味はセレクトできます
濃厚 蕎麦茶プリン、一口だけで満足です

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お迎えの1時を20分ほど過ぎました
ごめんごめん、テン少しカット変更です・・つづく

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明日はカット直後のふぅテン見てやってください
いい子で過ごせたらしいふぅテンに応援を♪
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テーマ : トイ・プードル - ジャンル : ペット